Как се готви омлет с мляко в тиган. Как се приготвя омлет с мляко и яйца.

съставки:

• пилешки яйца - 3 бр.;
• Олия Вершкова – 40 грама;
• сол - 1/4 чаена лъжичка;
• черен пипер - 1/4 ч.ч.

инструменти:

• Съд за разбиване – 1 бр.;
• вино и вилица – 1 бр.;
• тиган с тежко дъно с диаметър 20 см – 1 бр.

Рецепта за френски омлет за 1 порция (150 грама)

1. Яйцата се разбиват внимателно с вилица до гладкост, без да се образува пяна. Ако омлетът им е вече бит, той ще бъде богат, плътен и не е пластичен.
2. Загрейте добре тигана на среден огън и добавете олио. Щом маслото се разпръсне, изсипете яйчената смес на гладка топка. На средния огън се разпределят 1-2 хвилини.
3. Ако основата и краищата са изпечени до златиста коричка, а средата е малко лепкава, значи баницата е готова. Да извозим отпадъците. Поръсваме със сол и черен пипер.
4. Загъваме двата края към центъра на тиган и оставяме да престои малко, но не повече от 15 секунди. И отново се опитвам да разбера голямо вафлено руло.
5. Прехвърлете го в чиния и сервирайте с черен хляб и пресни билки.

Как се приготвя омлет с мляко?

съставки:

• яйца – 4 бр.;
• мляко - 120 грама;
• сол - 1/4 чаена лъжичка;
• вершково масло - 40 грама.

инструменти:

• Вместимост с високи бордове – 1 бр.;
• вино и вилица – 1 бр.;

Рецепта за омлет с мляко за 2 порции (300 гр.):

1. Вземете купа с високи стени и внимателно счупете всичките 4 яйца в нея.
2. Посолете и започнете да разбивате с бъркалка и вилица до гладкост. Яйцата, разбити до твърдост, придават повече богатство на билката.
3. Изсипете млякото в яйчената смес и разбъркайте.
4. Маслото се разтопява в запечен тиган и се залива с отделилата се яйчена смес.
5. Смажете на слаб огън за 5-7 минути. Омлетът има склонност да гори в тигани с тънко дъно, така че топлината от горелката бързо преминава през дъното и го превръща в каша, която е прегоряла.
6. След като сместа се разпредели равномерно по краищата, покрийте тигана с капак и намокрете котлона.
7. Оставете да престои под капака още 15 минути. През този час цялата яхния и останалата част ще се сварят, без да загори на дъното.
8. Поставете сламката в чинии с дълга пластмасова шпатула и я сервирайте на масата.

С мляко

Как се приготвя омлет с домати?

съставки:

• яйца – 3 бр.;
• мляко - 100 грама;
• домат - 1 среден;
• сол - 1/2 чаена лъжичка;

инструменти:

• Съд за биене с високи стени – 1 бр.;
• вино и вилица – 1 бр.;
• дъска за нарязване на зеленчуци – 1 бр.;
• тиган с тежко дъно с диаметър 24 см – 1 бр.

Рецепта за омлет с домати за 2 порции (350 гр.):

1. Във висока купа разбийте леко яйцата с бъркалка или вилица.
2. Добавете мляко към яйчената смес.
3. На дошката режимът е цибул с тънки пухчета.
4. Изсипете олиото в тиган на силен огън. В олиото се добавя накълцаното филе и се запържва до светложълт цвят за не повече от 1 бр. Добавете малко количество сол.
5. Докато филето се смазва, нарежете домата на средни квадратчета. Когато цибулето е готово, сложете доматите в тигана и ги смесете с цибулето.
6. Веднага добавете яйцата, разбъркани с прясното мляко и леко разклатете тигана, така че сместа да се разпредели равномерно по дъното.
7. Добавете сол и черен пипер, които са ви останали.
8. Сменете котлона на среден и разпределете 5-7 смеси, докато краищата и основата се изравнят.
9. Махаме огъня, захлупваме с капак и добавяме още 10 стръка до пълно изпичане.
10. Готовата билка се нарежда в чинии.

Как се приготвя омлет с крава

съставки:

• яйца - 3 броя;
• мляко - 100 грама;
• Cybula ripchasta свежа - 1 средна глава;
• пушена крава / салам - 100 грама;
• сол - 1/2 чаена лъжичка;
• черен пипер - 1/2 чаена лъжичка;
• Зехтин/соняшникова (дезодориран, рафиниран) - 1/2 супена лъжица.

инструменти:

• вино и вилица – 1 бр.;
• дъска за нарязване на зеленчуци и кубаси – 1 бр.;

Рецепта за омлет с крава за 2 порции (400 гр.):

1. Разбийте яйцата с вилица висок капацитет. Ако не искате да се забърквате с разбиването с вилица, тогава вземете чиста купа с мляко с широко гърло и внимателно изсипете яйцата в нея. Затворете плътно капака и започнете да разклащате. Необходими са само 10 секунди и яйцата се разбиват старателно.
2. Добавете млякото към съда и разбийте още малко.
3. Изсипете зехтина в загрятия тиган и оставете да престои.
4. Един час преди цибулът да се смазва, нарежете кравата на тънки ивици. За приготвяне на омлет е по-добре да използвате Vikoristovat ароматни сортове cowbasi. Вареният или варено-пушеният бас не е подходящ, вонята ще добави непривлекателен аромат.
5. Добавете кравата към цибулето и намажете трохите за не повече от 10 секунди.
6. Поставете яйцата в тиган и ги разпределете равномерно.
7. Добавете малко сол и черен пипер. Ако е избрано осолено зеле, количеството сол може да се промени или изобщо да не се променя.
8. Разстелете около 10 перца на среден огън, докато се образува плътна намазнена кора.
9. Изваждаме огъня и, без да го покриваме с капак, оставяме да престои малко и се приготвя.
10. Готовата билка се нарежда в чинии и се сервира с пресни зеленчуци.

Рецепти за омлет с домати и кравар може чудесно да допълните, като смесите крава и домати.

Как се приготвя омлет със спанак?

съставки:

• яйца - 3 броя;
• мляко - 100 грама;
• Cybula ripchasta свежа - 1 средна глава;
• замразен/пресен спанак – 50 г;
• сол - 1/2 чаена лъжичка;
• черен пипер хамелеон – 1/2 ч.ч.;
• вершково масло - 40 грама.

инструменти:

• Съд за биене с високи стени – 1 бр.;
• средно голяма тенджера – 1 бр.;
• вино и вилица – 1 бр.;
• тиган с тежко дъно с диаметър 24 см – 1 бр.

Рецепта за омлет със спанак за 2 порции (320 гр.):

1. Веднага след като вземете пресен спанак, започнете да приготвяте необходимия спанак. Спанакът се измива обилно под течаща вода, за да може при измиване и съхранение върху спанака да поеме вредни вещества и бактерии.
2. Сложете спанака в тенджера и напълнете 1 бр. Внимателно добавете вода и повторете процедурата. След като приберете реколтата, поставете листата спанак върху кухненска кърпа и оставете листата да изсъхнат.
3. Разбийте яйцата с вилица на висока мощност до гладкост.
4. Добавете млякото в съда до готовност на яйцата и разбийте още малко.
5. Нарежете цибула на тънки филийки.
6. Поставете зехтина в загрят тиган и го оставете да престои.
7. Намазваме цибулата на силен огън, докато стане нежно златисто кафява, около половината от размера и малко сол.
8. Един час преди цибулата да се намаже, разбъркайте спанака и добавете цибулата в тигана. Намазваме спанака и канелата с още 1 зеленчук.
9. В тиган се слагат яйцата и се разпределят равномерно, като леко се смесват с канелата и спанака.
10. Добавете малко сол и черен пипер.
11. Притиснете в средата за около 5 минути, докато се изравнят краищата.
12. Премахваме огъня, покриваме омлета с капак и го оставяме да престои малко до готовност.
13. Готовата билка изгаряме и нареждаме в чинии.

Омлетът със спанак е много вкусен и кафяв. Спанакът има високо съдържание на антиоксиданти фолиева киселина. Как се пише в някои случаи спанакът е противопоказан за хора, страдащи от високи нива на оксалати в спанака.

Омлетът традиционно се харесва на децата. Його подготовка за детски градини, училища; Майките ще го научат на децата си за закуски. Ако сте възрастен човек, може дори да харесате омлет, както знаете от детството. Млякото, особено нискомасленото мляко, прави омлет по правилния начин детска треваи приготвянето му само на базата на протеини намалява нивото на холестерола. Предлагаме ви да приготвите долния омлет според класическа рецепта, с приготвената билка децата ще пържат, което може да бъде първото нещо, което младо момиче или ученик може да приготви сам.

Ако искате омлетът ви да е пухкав и пухкав, разбийте яйцата с блендер или миксер!

складове

• Пилешко яйце - 3 бр.
• Мляко - 0,5 супени лъжици.
• Силата зад насладата
• Roslinna oliya - 1 супена лъжица.
• Домати – 1-2 бр. (за бажаням)
• Зеленина - За украса

Процесът на готвене у дома

1. Подгответе всички необходими съставки. Използвайте приблизително 1,5 яйца на порция билка.
2. Разбийте яйцата в чисти чинии. Преди да направите това, не забравяйте да ги измиете под течаща вода, за да предотвратите заболяване.
3. Яйцата се разбиват с вилица. Добавете сол и подправки за вкус. Подправката „khmeli suneli“ е най-подходяща за тази билка, но можете да добавите и подправки, които харесвате, или не можете да ги добавите. Разбира се, ако готвите за деца, можете да пропуснете тази порция.
4. Разбийте яйцата с подправките и sillyu. Можете да използвате допълнителен миксер: така омлетът ще стане хрупкав.
5. Добавете още мляко. Ако искате да направите по-плътен омлет, добавете 0,5 бутилки мляко с масленост 2,5%, а ако искате по-рядък, добавете 2/3 от бутилката.
6. Яйцата се разбиват с млякото.
7. В тигана се изсипват 1-2 с.л. лъжици розлиново масло, Разпределете по цялата повърхност на дъното. Затоплете леко съдовете.
8. Изсипете сумиша върху тигана.
9. Ако краищата на омлета започнат да се пекат и да се надигат, покрийте с капак.
10. Отнема не повече от пет минути, за да изсъхне под кората на омлет.
11. Ако забележите, че дъното на омлета ще се омазнява, време е да го обърнете. Най-лесно е да го направите на части, като го разделите например на 4 части. На този етап можете просто да поставите сиренето и зеления пълнеж в средата и да прегънете омлета навсякъде. Сиренето се разтопява и съединява половинките на омлета. Не забравяйте да увеличите калоричното съдържание на вашата храна или вечеря.
12. След като обърнете омлета, той е готов.
13. Можете да се побратимите, докато не го разкрасите. Направете малки сандвичи със зехтин, билки, шаблони, нарязан магданоз, домати, кетчуп или всичко друго, което ви харесва. Този омлет може да се яде не само за лека закуска или вечеря, но и за хранителна стойностзаместете дневното си хранене, без месо! Много вкусен!

Сладкарски омлет с мляко се приготвя в тиган в зависимост от съотношението на съставките и температурните условия. Не забравяйте, че ако не харесвате омлета набързо, той ще бъде приготвен на минимална топлина и леко под капака, така че резултатът от запарването на виното ще бъде много горещ. Можете да замените мляко с всякакво съдържание на мазнини, просто така кокоши яйцапъдпъдъци, качиними, гъски и др. Пропорции за класически омлет: 1 пилешко яйце - 50 мл мляко. Добавят се подправки по ваш вкус.

Най-важният аспект на готвенето е, че пилешките яйца трябва да са на стайна температура! Ако планирате да приготвите омлет, първо извадете яйцата от хладилника и ги затоплете на стайна температура за 20-30 минути.

Разбийте яйцата в дълбок съд, налейте млякото с избраната от вас масленост и разбъркайте солта. На този етап можете да добавите други подправки и подправки.

Разбийте целия контейнер с бъркалка. На кого му пука за млякото, с каквото разбиеш сумиша, омлетът ще е по-вкусен - но не е така! Просто трябва да смесите всички компоненти заедно.

Загрейте тигана на котлона, добавете горната част на маслото и го запали.

Налейте олио|мастила| Веднага ще намаля топлината до минимум.

Тиганът се захлупва с капак и ястието се оставя да къкри около 10-15 минути, до готовност.

Изключете котлона и оставете вашия омлет с мляко на пара в тиган под кора за още 5 пера.

Внимателно го нарежете и го наредете в чинии. Сервирайте горещ.

Омлет в тиган - рецепта, която ясно демонстрира своята гъвкавост проста игра, с които стотици съдби жителите на планетата ускоряват утрото. Въпреки цялата непретенциозност, тази вкусна закуска има богата история и се дължи на богатството на продуктите, кулинарното въображение и „леката“ ръка на готвача. , което създава богат Е, има яйца и мляко.

Как се готви омлет в тиган?

Правилният омлет в тиган е подобен на математическа формула, в която всичко е проверено и абсолютно. Всичко е важно: кухненска плънка, температура и киселинност на продуктите, приготвяне на партиди, сервиране и декорация. Страната, която изглежда лесна на пръв поглед, крие много хитри тайни, откривайки това, до което лесно можете да стигнете в детайли.

1. Обикновеният омлет в тиган ще се превърне в кулинарен шедьовър, ако внимателно разделите съставките - за една порция се разбиват три яйца наведнъж.
2. Пригответе малки омлети за голям брой хора. Едно страхотно нещо е, че при пържене можете да загубите деликатната текстура.
3. Използвайте тиган с дебело дъно, за да помогнете на омлета да се задуши по-добре.
4. За смазване нанесете отгоре масло.
5. За по-голяма наситеност е препоръчително масата да къкри под капак.
6. Яйцата се разбиват до хомогенност, овкусяват се с черен пипер и се слагат в тиган на тъмна плоча масло за заливка.
7. Поставете тавата на стените, така че яйцата да се разпределят равномерно. Чакай, яйцата започват да се трупат.
8. Разклатете за няколко секунди и обърнете студената страна върху чиния.

Хранителен омлет в тиган с мляко

Омлет с мляко в тиган е класическа рецепта, чийто основен резултат е пореста, нежна паста. Постигането на правилната текстура е лесно: просто го гответе в тиган до горещо във фурната, като покриете омлета с капак и го запържете на силен огън. Страва за пестене на писане се сервира в топли чинии.

• яйце - 2 бр.;
• вершково масло - 20 г;
• мляко - 60 ml;
• сол - треска.

1. Разбийте яйцата и прясното мляко до хомогенна смес.
2. Сложете сумиша в тиган със зехтин.
3. Покрийте и оставете да къкри за 3 минути.
4. Омлет в тиган е рецепта, която ще направи вашата маса питателна с още 5 хвилина под кората.

Омлет със сирене в тиган

Омлет със сирене на тиган е чудесен избор за тези, които търсят сладки и вкусни закуски. Изпитаната във времето смес от кисели и кремообразни яйца гарантира уникален вкус, лепкав, вискозен пълнеж и добавка за сервиране в плик по френски. Страстта, която се подготвя за четвърт година, ще ви държи в настроение през целия ден.

• яйце - 4 бр.;
• сър - 70 г;
• мляко - 50 ml;
• вершково масло - 40 г;
• пресен креп - жменя.

1. Яйцата и млякото се разбиват с миксер.
2. Към сместа добавете зеленината и изсипете в намаслена тава.
3. Намажете 5 перца под капака, обърнете и изпечете чашите.
4. Пресейте сиренето, сгънете го на плик и разтрийте сиренето под капака, докато омекне.

Омлет с крава на тиган

Омлет в тиган е шведско ястие, в което винаги ще намерите място за кулинарни фантазии. Наличните продукти от хладилника могат да се добавят към нови версии и да станат по-привлекателни не само за междинни закуски, но и за хапване около обяд. Нека освежим дупето на този бас, който винаги е толкова лесно да придобие нов вкус и живот.

• яйце - 4 бр.;
• мляко - 80 ml;
• крава - 100 г;
• вершково масло - 20 г;
• Рослинна олия - 20 мл.

1. Нарежете лаврака и го намажете със зехтин.
2. Яйцата и млякото се разбиват и се изсипват в тиган с малко масло.
3. Смажете малко парче кожа от всяка страна под капака.
4. Поставете плънката върху единия край на омлета и покрийте с другия.
5. Омлет в тиган е рецепта, която ви позволява да го сервирате направо на масата.

Омлет със заквасена сметана в тиган

Готвенето на омлет в тиган ще бъде приемлива и не безпроблемна задача, тъй като може да се направи по класическата рецепта и да се разбърква заквасена сметана. Висококалоричен ферментирал млечен продукт, който може да се използва за заместване на прясното мляко, добавяне на наситеност, сочност и златисто кафяво и усилване на кипенето при минимална температура за осигуряване на крайния резултат.

• яйце - 2 бр.;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици;
• сол - треска;
• вършкова масло - 20гр.

1. Яйцата се разбиват със заквасената сметана и се посоляват.
2. Изсипете сместа в загрятия тиган и намалете температурата.
3. Омлет със заквасена сметана в тиган - рецепта, която използва 7 парчета брашно.

Омлет със зеленчуци в тиган

Солен омлет на тиган се сервира не само с класически продукти, но и с цветно очеве, което винаги ще ви радва с празничен вид, пропит с вкус и обогатен с кафяв бульон. Такъв таралеж ще стане жива помощ през пролетта, насищайки тялото с необходимите витамини.

• яйце - 2 бр.;
• кисело мляко - 80 г;
• сладък пипер - 1/2 бр.;
• пера от зелен цибул - 3 бр.;
• грах - 50 г;
• чери домати - 4 бр.;
• Рослинна олия - 40 мл.

1. Намажете нарязаните чушки и домати, добавете граха.
2. Яйцата се разбиват с киселото мляко и се изсипват в зеленчуковия смес.
3. Рецепта за овчи омлет в тиган, който се приготвя под кора за не повече от 8 парчета.

Омлет с майонеза в тиган

Рецептата за писан омлет в тиган използва леко разбито масло, което лесно може да се направи с викори и майонеза. Компонентът, богат на мазнини, не абсорбира много и подправки, когато се смазва, ясно „надига“ яйцата и придава на билката специален вкус. Смутито е винаги под ръка, а всичко, от което се нуждаете всеки ден, може лесно да се добави.

• яйце - 4 бр.;
• майонеза - 50 г;
• зелен креп - жменя.

1. Разбийте яйцата с майонеза.
2. Поставете в тиган, сменете котлона.
3. Захлупва се с капак и се оставя да къкри на 5 градуса.
4. Украсете пържения омлет в тиган с билки.

Омлет от цвекло в тиган

Традиционният вариант е яйца, мляко и блага, което придава на билката специална нежност и богатство. Важно е да не прекалявате с тази дебелина, в противен случай масата няма да лежи плоска. Специална текстура придават разбитите яйца, които преди приготвяне на омлет в тиган се разделят на белтъци и се разбиват.

• яйце - 5 бр.;
• мляко - 125 ml;
• Борошно - 20 г;
• зехтин - 30 мл.

1. Белтъците и белтъците се разбиват старателно. Посетете масу.
2. Дайте го много. Разбъркайте.
3. Изсипете сумиша в тигана и разстелете 7 килина под капак на слаб огън.

Детски омлет на тиган

Омлет, як детска клетка, в тиган развива мека и деликатна текстура и не приема намазнената коричка, която бебетата често ядат в чиния. Диетичен, леко задушен продукт, който традиционно се приготвя чрез термична обработка, може да се готви и в тиган, като се разбърква непрекъснато, за да се премахне покафеняването.

• яйце - 3 бр.;
• мляко - 150 ml;
• вършкова масло - 20гр.

1. Яйцата се разбиват с млякото.
2. Масата се изсипва в тигана с олиото и се задушава, като се разбърква постепенно с шпатула.
3. Пригответе 5 мин.
4. Спрете да „протягате“ под капака.

Омлет със сирене в тиган

Сладкият омлет в тиган продължава колекция от рецепти, които могат да ви помогнат да допълните диетата на вашето бебе с правилната храна. Всеки знае за кората на сиру, богат елементи от кора, както и за децата, които са скептични към този продукт. Способността на швидко и корис да угаждат на дете е прекрасна - сервирайте сладък люляков омлет.

• яйце - 2 бр.;
• баба - 4 с.л. лъжици;
• цукор - 1 с.л. лъжица;
• Рослинна олия - 30 мл.

1. Прецедете сиренето през цедка.
2. Яжте с разбити яйца и добавете малко малц.
3. Слагат се в загрят тиган и се намазват с олио до зачервяване от двете страни.

Висок омлет без борошна - мрия бе-какво-си-сър. С богатата си консистенция и мек вкус, както деца, така и възрастни винаги ще останат доволни от виното. Подобни гювечи - високи и богати - се сервираха в детски градини и училища: вонята не се утаяваше в чинията, докато беше студена. За да приготвите същото под силата на всеки джентълмен - достатъчно е да разберете за тайната на богатия омлет от кулинарните експерти.

Традиционно висок омлет се пече във фурна - с цел равномерно изпичане на омлета от всички страни и постигане на шупливост и плътност. Въпреки това е също толкова лесно да изпържите правилно изпържен омлет в тиган, ще трябва да приготвите shvidko: за това трябва да го задушите под капак на слаб огън, а за да го охладите, вземете съдове с дебели стени; . Кремът на “училищния” гювеч може да се приготви като омлет-суфле - също вкусна трева, Височината, която може да достигне разбиването на разбития белтък.

6 готварски тайни

Как да готвя омлет с мляко в тиган? Побързайте с най-новите кулинарни изкушения.

1. Не добавяйте бор към омлета: консистенцията ще стане рядка и лека.Класическата билка няма боб в състава си – вкусът й винаги идва от правилната рецепта и приготвяне, което е по-малко преварено.
2. Следвайте принципа 50/50.За да комбинирате билките с растителна маса, смесете равно количество мляко с равно количество яйчена смес. Комбинацията от съставки може да остане същата. Само не прекалявайте: твърде много репички в гювеча може да предизвика ефект на изключване.
3. Загрейте тиган с тежко дъно, като чавун.Колкото по-големи са съдовете, толкова по-добре е да задушите билките. Поставете съд с високи стени и го напълнете с поне една трета от омлетната смес.
4. Винаги гответе под капак и не го отваряйте по време на процеса на готвене.Това позволява да се елиминира температурната разлика, която е вредна за храненето. За да можете да контролирате процеса на готвене, направете кората от прозрачен материал.
5. Направете топка от омлетната смес за поне 3 див.Оставете омлета да се надигне до 4-4,5 см. Защо омлетът пада? За да не потъне омлетът, търкайте го на котлона, докато температурата достигне стайна. Не прекалявайте с смесването на ейла, в противен случай студеният омлет ще се утаи.
6. За да сте сигурни, че омлетът се пържи, без да пада, не добавяйте никакви добавки към склада(месо, сирене, зеленчуци) повече с 50%. Излишните съставки създават богата, плътна и изненадващо сочна, но плоска консистенция на билката.

Класическа рецепта за омлет

Защо да се срамуваме от омлет? Проста рецепта за печени яйца с мляко в тиган включва само яйца, сол и мляко, включително бор, нишесте, сода и мая. За да приготвите висок омлет, достатъчно е да коригирате съотношението яйца и мляко (1:1) и да задушите билките под затворен капак. Как да приготвим омлет без да се утаи? Готвачите препоръчват след готвене да се пекат 5 перца във фурната или под капак, като преди сервиране се прехвърлят в предварително затоплени чинии.

Ще имаш нужда:

• яйца – 2 броя;
• сол за вкус;
• вършкова масло|мастила| - 1 с.л. л.;
• мляко – 4 с.л. л.

Подготовка

1. Разбийте яйцата с млякото и щипка сол до гладкост.
2. Поставете омлета в тиган с малко масло.
3. Билките се задушават под капак на среден огън, докато омлетът се сгъсти (около 3 минути), след което котлонът се намалява.
4. Пригответе още 3-5 hwilin. Завършено за 5 минути!

Можете да направите бъркан омлет в тиган, ако го загреете във фурната: намажете го на слаб огън, без да отваряте капака, в предварително загрята купа. Много кулинарни специалисти препоръчват, когато се готви само един вид зехтин, да знаят, че смесването на маслото с вершков в съотношение 1:1 ще разкрие вкуса на оригиналната билка.

Основното правило при приготвянето на омлет са пресни, добри яйца. За да изберете киселинен продукт, поставете яйцата във вода. Яйцата, които току-що са снесени, скоро ще се удавят.

Омлет суфле

господине

Най-лесният начин за приготвяне на хранителен омлет в тиган е да направите суфле от омлет, както е на снимката. Същността му се крие в сместа от сварения белтък, който по правило се разбива на ритник. Деликатната текстура на билката се дължи на наситения с времето протеин, така че трябва да смесите компонентите много внимателно, за да не ги разрушите.

Ще имаш нужда:

• яйца - 6 броя;
• лимон - половин;
• вършкова масло|мастила| - 3 с.л. л.;
• сир терциум – 100 г;
• сол.

Подготовка

1. Белтъците се засилват и се разбиват до гладкост.
2. Добавете малко сол към котлона, лимонов сок, доведе до еднаквост. След това разбийте сместа и разбъркайте отново.
3. Внимателно смесете белтъчната и маслената смес и изсипете в тигана, като предварително сте загрели малко олио.
4. Варят се на слаб огън под затворен капак 10 килина.

Можете да добавите произволен брой съставки към рецептата за писмен омлет в тиган на вкус: месо, зеленчуци, гъби и добавете съставки от женско биле. Във всеки случай ще останете доволни от моята височина, плътност и текстура. Можете да гледате видеото по-долу, за да видите как се приготвя печен омлет.

Готвачите трябва да добавят сместа за омлет в тигана веднага след смесването - в противен случай билката винаги ще излиза плоска и лепкава.

Омлет от женско биле

Сладък омлет-суфле е сигурен вариант за закуска на дете: незабавно ще ви остави доволни. За да направите детето си не само сочно и гладко, но и хрупкаво, преди яйцата да се смесят на етапа на смесване, можете да добавите четвърт бутилка нискомаслено сирене.

Ще имаш нужда:

• яйца - 3 броя;
• цукор – 1 с.л. л.;
• Олия Вершкова - 15 гр.;
• сладко от чи - 2 с.л. л.;
• Краставица на прах - треска.

Подготовка малко по малко

1. Белтъците се разбиват на сняг и се разбиват на крем.
2. Смесете боба с краставицата.
3. Обидете масата, внимателно хванете задната част на лопатката.
4. Омлетната смес се изсипва в тигана и се запържва с масло отгоре, покрити с капак, 3-5 парчета, докато дъното на тигана се намасли.
5. Поставете тавата във фурната на 180° за 5 минути.
6. Когато часът изтече, добавете сладко към животното и поръсете с канела на прах.

За да направите консистенцията на омлета по-гъста, можете да добавите 1 супена лъжица заквасена сметана към яйчената смес. Рецептата за сладък омлет не изисква добавяне на ванилин, сушени плодове, мед, кимион, грах, захаросани плодове, както и пухкав прах за лекота. Класически омлет-суфле може да се приготви в стил Кайзер: задушени зеленчуци от двете страни (с канела и канела), накъсани на парчета и след това ги изчеткайте, докато станат кристални.

Как да направите най-вкусния и богат омлет, без да падне? Няма тайна: за да излезе тревата висока, трябва да следвате няколко правила за готвене. След като сте придобили знания за напреднали кулинарни техники, можете да приготвите яйчен гювеч „като в детството“ - с кремообразен яйчен вкус и деликатна консистенция, която няма да падне след готвене.

Готови омлети (снимка)

Чудете се какво измислиха тези, които приготвиха омлета по нашата рецепта!