Наличен конфитюр без четки. Чакаме да приготвим сладкото за яденето. Жотова Аличи

Преди това не питах особено приятелите и семейството си за наличните препарати. За да кажа повече, не изкрещях. Само веднъж ядох сладко от тези плодове.
Оказа се, че приготвянето на този вид малц не е никак по-просто и дори, всъщност, това е друг вид слива, но вие определено го приготвяте.

Сега правя много сладко без пискюли за зимата и реших да ви покажа рецептата със снимка с надеждата, че бързо ще ви хареса и ще сготвите сладко за родината си.
Е, без допълнително забавяне, нека да разгледаме списъка с всички необходими съставки за готвене.

Имаме нужда от нещо подобно:



- Аличи плодове - 2,5 кг.,
- пясък от нахут – 2 кг.




И сега, след като подготвихме всичко необходимо за подготовката на детайла, преминаваме към работа. Започвам с разликата. Приготвяме го като внимателно го изплакваме под струя студена течаща вода. След това ще го хвърлим върху малко сито или друго сито. Проверете го, цялата вода се е оттекла. Отстраняват се всички плодни дръжки.




След като подготвите съда с вода, загрейте водата до кипене и я изпратете. Плодовете се бланшират във вода до пълното им омекване. Претриваме омекналите плодове през сито; диаметърът на отвора е 1-1,5 мм. Най-добрият начин е да използвате пластмасова цедка и дървена лъжица.




Отделеното пюре се поставя в тенджера и се загрява до кипване. Варим го около 10-15 минути, след което постепенно добавяме пулпата на малки порции. При непрекъснато бъркане се вари до омекване. И готовността се потвърждава от такива знаци. Първо, има интензивно разпенване, по друг начин пяната се събира в центъра и не се разпространява към краищата, и трето, капки сироп се поставят върху чинийка и не се разпространяват при охлаждане.




Съдът се подготвя и горещото масло се опакова в затоплени сухи буркани. След това затваряме всичко с варени буркани и го охлаждаме, без да го обръщаме.
Сладкото е готово.




Добър апетит!
І към нови рецепти.

Сладкото е чудесно подходящо за домашни разбивания. В студен зимен ден е добър момент да преобразите вечерния си чай в малко бурщин цвят и летен аромат. Алича запазва витамините и отчетливия вкус след продължителна топлинна обработка. Познавайки особеностите на този плод, лесно можете сами да приготвите сладко за зимата и да зарадвате семейството си вкусни десертиСтуден сезон е.

Корист Аличи

Лекарите са щастливи да помогнат на тези, които страдат от чернодробно заболяване и чернодробно заболяване. Този плод е кафяв за бременни жени и тези, които са болни, така че те могат да се възползват. Освен това е богат на витамини и микроелементи, които са особено необходими. Наличието на сладко е вкусен и надежден начин за преодоляване на сезонния недостиг на витамини.

Подготвителен етап

Някои сортове просто не могат да се четкат без предварителна топлинна обработка. Използвайте тези плодове, за да използвате за приготвяне на компоти, като ги консервирате веднага с четки. Ейл, женско биле и ароматни плодове са такива гарнитури в консерви и консерви! Приготвянето на сладко е чудодеен начин за приготвяне на аличи и особеностите на процеса са важни по отношение на четката.

Ако избирате сорт, който лесно се разделя на половинки, почистете плодовете след това. Това е единственото нещо, от което трябва да печелите подготвителен етап. Може да се приготви сладко, което се предлага без четки различни сортовемного плодове. Няма нужда да отстранявате кожата, пулпата ще бъде готова за готвене.

Пропорции на продуктите за сладко и конфитюр

За приготвяне на конфитюри използвайте плодовете и цукора от суровите части. Ако искате да използвате голямо количество фруктоза, за да приготвите конфитюр или конфитюр без четки, ще ви трябват други пропорции.

За един килограм плодове, обелени и почистени, вземете 600-700 г тиквички. Има много различни видове храни, като някои от тях са кисели. Не е лесно да забравите кулинарните традиции. Ако не обичате сладки десерти, коригирайте пропорцията на 1:0,6. А от ласуна могат напълно да вкарат силата ви във връзка 1:1. Ако пиете сладко разнообразие от плодове, можете да добавите резен лимон или портокал към сладкото, което приготвяте. Водата за тези сочни плодове може да се получи от растения, които имат естествена вода.

Процесът на приготвяне на сладко със сироп

Сладкото ще стане още по-вкусно, ако сварите сиропа в купа. За тази рецепта ви трябва разнообразие, което лесно може да премахне пискюлите. Най-добре е да работите вечер. Алича се нарязва на половинки и се поставя в термоупорен съд, в който се приготвя сладкото. Разбъркайте канелата и изсипете в раната. След няколко години нещата просто ще се удавят сок за коса, което се вижда ясно при взаимодействие с почвата. Те трябва да се извадят с решетъчна лъжица и да се прехвърлят в чиста и суха купа. Сироп с краставица, след като се разтвори, сложете на огъня, кипете, като разбърквате постепенно. Оставете да заври и след това повторете процедурата 3 пъти, варете сладкото в продължение на 3 дни. Приготвен по този начин сиропът излиза гъст, хомогенен, подобен на мед. Веднага след като заври, разсипете сладкото в стерилни буркани, затворете и покрийте с капак. Прехвърлете охладените буркани встрани от стаята.

Приготвяне на сладко

Ако сте планирали да приготвите сладко за сорт, който затруднява премахването на четките, ще трябва да се занимавате повече. Смелете три килограма краставица в 2 литра вода. Загрейте на среден огън. Добавете 5 кг плодове. За да направите вонята по-интензивна, пробийте ги с глава или просто ги смачкайте с майка. Затоплете сладкото, без да го оставяте да заври. Повторете процедурата няколко пъти, без да омеквате плодовете. След това проверете процеса на смилане. За кого би било по-добре бързо да се разбере с страхотната мрежа. Конфитюрът запазва температурата си дълго време, така че внимавайте да не изстържете масата с ръце. Използвайте лъжица или опулоник. Претрийте пулпата, която е паднала през сито, и веднага отстранете четките. Ако цялата маса е смляна, сложете сладкото на огъня и отново кипнете. Дъвчете, докато продуктът достигне плътността на плода.

Jam се предлага в multivarts

Ако вашият мениджър разполага с актуални кухненски уреди, процесът може да бъде ускорен и опростен. Можете да приготвите сладко само за няколко години. Килограм плодове наведнъж, хвърлете вода във врящата вода с четки. Варете 5 минути, след което добавете студена вода. Сега можете лесно да премахнете четките. Поставете пулпата в купа за мултикукър, добавете 800 грама тиквички. Задайте режим „Випичка“ и пригответе конфитюра за 45 минути. За патладжана можете да пюрирате масата с помощта на блендер и да извадите сладкото. Йогото може да се сервира веднага или да се затвори в буркан за зимата.

Ако вече имате достатъчно ликьори и компоти на склад, тогава е време да започнете да правите сладко. U на този човекСладкото не е подходящо, парчетата от набраните пискюли от стари или отминали плодове могат да се използват за трудоемки и досадни задачи. Поради това продуктът има разнообразие от конфитюри - това е идеален вариант. Замразеното ласо може да се намаже върху хляб, да се хрупка като съставка за сос или при печене на пайове.

За да приготвите продукта, можете да викоризирате плодове от всякакъв размер или вид. Преди готвене те трябва да бъдат добре измити и изчеткани. Пригответе ласоши за опаковане в буркани до литър. Това ще даде възможност на майката за прясно сладко за добра храна или за приготвяне на пайове.

Приготвяне на плодове

За да приготвите сладко, можете да използвате всякакви плодове, които харесвате. Преди да поставите в тенджера, не забравяйте да изплакнете кълновете внимателно, като смените водата няколко пъти. След това трябва да премахнете стъблата. Само няколко от тези плодове могат да бъдат събрани за направата на ласошчив.

Как правилно да приготвяме храна?

Тиганът за приготвяне на сладко трябва да се борави внимателно. Банките за приготвяне на течност трябва да бъдат дезинфекцирани чрез суха стерилизация. За целта ги поставете във фурната мокри с главата надолу. Поставете корите пред тях, тъй като ще се втвърдят. След това трябва да настроите температурата на 120 ° C и да включите фурната за 15 минути. С уважителен умПроцедурата включва поддържане на бурканите мокри. В други случаи миризмата може да отслабне.

Как да си приготвим сладко у дома?

Преди да приготвите ласа, трябва да подготвите тенджера, купа за горски плодове, буркани и необходимите съставки. За кого е необходимо:

• 1 килограм храна;
• 500 г кукру;
• 2 лимона;
• 1 литър вода.

Класическа рецепта, приготвена от алича от цвекло без четки

За да направите кочана, трябва да премахнете плодовете, да ги обелите от стъблото и стъблото и след това да ги поставите в тенджера. Добавете лимонов сок и цукор към плодовете. След това трябва внимателно да се смеси и да се постави на огън. Масата трябва да се доведе до кипене, като се разбърква постепенно и се отстранява сладкото. Сварете його със загалом за около 40-45 часа.

След това трябва да измиете бурканите три пъти и да ги стерилизирате. След като се свари, наредете масата в буркани, като притискате силно с лъжица. Да оправям луковиците от сега нататък. След това заготовките трябва да се навият и да се поставят на тъмно място, след което да се увият в кухненски кърпи или топло одеяло.

Без вода

За да приготвите сладкото по тази рецепта, не е необходима повече вода. Самата маса ще бъде по-концентрирана и гъста, което е необходимо за приготвяне на плънката за пая. Процесът на приготвяне е подобен на класическата рецепта.

С ябълки и тиквички

През този сезон ще ви трябват 800 г ябълки и 600 г тиквички. Ябълката и тиквичките трябва да се изгребват старателно и да се отстранят кората и сърцевината от пискюлите. След тези съставки трябва да ги нарежете на ситно и да ги сложите в тенджера с 500 мл вода. Вместо да доведете до кипене и да готвите, докато съставките на масления конфитюр не омекнат напълно.

След това трябва да добавите 600 грама аличи без четки и 1 килограм тиквички в тигана. След това разбъркайте сместа и гответе под капак още 30-40 минути.

Ласите са готови за изсипване в буркани, утаяват се и се оставят да изстинат на тъмно място.

С червен алич

Трябва старателно да отстраните 1 килограм плодове и да ги добавите от стъблата и пискюлите. След това ги закачете в тенджера и към тях добавете 300 г тиквички. Това е разбираемо, защото ако има червен малц, няма нужда да добавяте много цукру. След това трябва да разбъркате добре масата и да я поставите на огън. След като доведете до кипене, трябва да готвите още 30-40 пилета.

След това трябва да изплакнете бурканите три пъти и да ги стерилизирате във фурната при температура 120 °C за 15 минути. След варенето наредете ласочката в буркани, като притискате силно с лъжица, за да може луковиците да се приберат, докато изсъхнат. След това заготовките се овалват в трохи и се поставят на тъмно място, увити в няколко топки кърпи или топло одеяло, за да се готвят.

В мултивартите

Сладкото може да се приготви и в мултикукър, ако има такъв. За да направите това, обелете 500 г плодове от четка, поставете в съд и добавете 400 г тиквички. Гответе в режим на кипене 40 минути. Това сладко не прилича на неговия аналог, приготвен по класическия метод.

Запазено сладко

Оптималната температура за съхранение на детайлите е 10-15 °C. В този случай бурканите трябва да бъдат надеждно защитени от екстремни промени и високи температури. Най-доброто място за това е вратата на хладилника или тъмният килер. Не се препоръчва да поставяте буркани в мъх, тъй като парчетата могат да замръзнат и да се запечатат.

Тези рецепти за приготвяне на сладко са достъпни за всеки господа, който иска да приготви вкусни ласкиза намазване на хляб или като плънка за домашна баница. Следвайки тези прости правила, можете да създадете чудотворен ритуал за цялата си родина!

Прибрали сте реколтата си, но не знаете какво да правите с нея? Пресни горски плодовеДовършете го кисело. Затова ви препоръчваме да приготвите сладко по ваш избор. Десертът съдържа витамини С, В1 и В2, А, Е и С. А също и фосфор, натрий и сол. Затова има билки канела, приготвени с него за тялото. Особено ако имунитетът ви е отслабен.

Сладкото е богато на витамини, които ще помогнат в борбата с настинките.

складове

Аличи пюре 1 килограм

• Брой порции: 1
• Време за подготовка: 50 минути

Готово сладко на склад без четки

Четките от пресни плодове трудно се отстраняват. Той ще трябва първо да свари плодовете във вода на 15 век.

Преливане на продукти:

• Аличи пюре – 1 кг;
• цукор – 700гр.

Охладете сварените плодове до стайна температура. За да втвърдите плодовете от четките и корите, смилайте плодовете през фино сито. Пюрирайте и извадете необходимото количество пулп от тиквичките. Смесете съставките и варете сладкото на слаб огън. Бъркайте непрекъснато с дървена лъжица, иначе ще загори.

Готовността на конфитюра се показва с крушки. Веднага щом сумишът започне да "плюе" капки, десертът е готов. Поставете го зад стерилизирани буркани и го затворете за зимата.

Направете сладко за алич с тиквички и ябълка

Ако ви е много кисело, сварете сладкото с добавени ябълки и тиквички. Вкусът е неутрален, а консистенцията е плътна.

Списък на съставките:

• Алича - 600 г;
• ябълка – 800 г;
• тиквички – 600 г;
• вода - 100 ml;
• цукор – 1 кг.

Обелете кората и кожата на тиквичките в кухненски робот или през месомелачка, докато стане на пастет. Варете 10 минути, претрийте през цедка, за да се разхлабят кожите и четките. Ябълки без кори, като на парчета.

Изяжте цялото пюре и сварете 5 хвилина. Още веднъж направете следващото пюре с помощта на блендер. Варете до сгъстяване, след това добавете цукор и оставете да къкри, докато сместа стане тъмнокафява на цвят. Разпределете горещото сладко в стерилизирани буркани, навийте и съхранявайте на хладно място.

Как да приготвим сладко в мултикукър

Принципът на приготвяне на сладко с горски плодове е подобен на класическия метод. Освен това сладкото се готви не на печката, а в мултикукър.

Преливане на продукти:

• Алича – 1 кг;
• цукор – 800гр.

Сварете плодовете за 10 минути, смилайте пулпата през сито. Смесете пюрето с краставицата. Гответе в режим на кипене 40 минути. Разсипете в стерилизирани буркани и затворете.

Цветът и консистенцията могат да варират в зависимост от сорта Алисия. Ако сладкото Вийшов е кисело, добавете го Краставица на прахи се вари още 5 минути. Съхранявайте сладкото в мазето или хладилника и няма да замръзне до идващото лято.

Сладко за аличи

Сладкото може да се приготви както от прясно пюре, така и от консервирано пюре. За да приготвите пюрето, го бланширайте в парен котел за сок до пълно омекване и след това претрийте през цедка. Поставете пюрето в емайлирана купа, варете 15 квилини и след това, добавяйки цукор на малки порции, като бъркате непрекъснато, гответе, докато омекне. Zukor добавете 1 кг на 1 кг пюре.

Когато горещото сладко е готово, насипете го в запарени сухи буркани, навийте го, обърнете го с капачката надолу и охладете.

Пюре от аличи За да приготвите пюре от аличи, викоризирайте кисели зелени плодове на етапа на зреене. Сортирайте плодовете, почистете стъблата и дръжките, изплакнете обилно и изсипете в емайлирани съдове. Изсипва се копър, покрива се с кърпа, захлупва се с капак и се готви на висока степен